Тосафот : Тосафот на Хулин: , chapter 8

И если есть что-то, разделяющее между ними - это не будет как «один хват», подобно сказанному в Авода Зара, гл. «Раби Ишмоэль» (50а) про камни Меркулиса:

Поэтому принято сейчас, что когда один ест мясо, а другой - сыр за одним столом, кладут между собой хлеб или бутылку, или какую-то другую утварь между ними, или едят на разных скатертях - тогда это тоже выглядит как «два хвата».

А есть объясняющие, что запретили в случае «одного хвата», то есть когда у них один счёт, как говорим про двух братьев, которые купили этрог «хватом дома» в главе «есть дающие в наследство» (Бава Батра 137б). И тогда Талмуд спрашивает: «Ты думаешь “одним хватом”?» То есть, какая разница, платят они совместно или по отдельности, если они и так знакомы друг с другом? И отвечает: «Подобно “одному хвату”», то есть знакомы друг с другом. И в таком случае получается тут вообще не говорится о разрешении есть за одним столом благодаря разграничению между ними.

Сказал рабейну Шмуэль, что речь идёт про ситуацию, когда оба мясные или оба молочные. Но между мясным блюдом и творгом, который ел перед этим - обязанность. А между мясным блюдом и творогом после - вообще не говорит, потому что даже после омовения будет запрещено, пока не наступит другая трапеза.

А рабейну Там говорил, что «между блюдом и творогом» значит что сперва было блюдо. Как говорим выше: какую паузу надо делать между мясом и творогом? Никакую. И спрашиваем: а ведь сказал рав Хисда: ел мясо - запрещено есть творог. Значит [вопрос был] сколько надо ждать между творогом и мясом. И кроме того, если оба блюда мясные или молочные - зачем вообще мыть руки? Поэтому он объясняет, что «между блюдом и блюдом» - это между блюдом мясным и блюдом молочным, так как нет там ни творога ни мяса, а лишь их вкус - не устрожили и не обязали мыть между ними руки. Но между мясным блюдом и творогом - обязательно.

И возможно это объяснение подходит даже для мнения, запрещающего творог после мяса даже при омовении рук и очищении^Маарам.