По мнению РАМО 95:3 даже если в кастрюле была только вода или другая еда, если кастрюля бен йомо и впитала сперва от самого мяса - ложка запрещена. И так поставновлено нам. Но по мнению Мехабера там ложка запрещена только если помешают кастрюлю в которой варят мясо сейчас, см там.