Рав аКоэн Шабтай: Сифсей Коэн (Шах): симан 92, симан катан 10

Причина по словам пойским в том, что и мясо и молоко разрешены сами по себе, и только в смеси становятся запрещены. Поэтому мясо само становится невейлой, в отличие от остальных запретов.