Мордехай, в начале главы «любое мясо»:
«...как-то раз между трапезами я не обнаружил у себя между зубов сыр. И тогда постановил я на себя устрожиться в мясе после сыра, как в твороге после мяса... А в птице я облегчаю...»
К источнику: Мордехай бен Илель Мордехай на Хулин (mordechai_ben_hillel): симан 687, глава 8И так пишет Исур веЭтер Арох (правило 40):