Человек не исполняет свою обязанность [есть мацу], если ест запрещённую ему мацу. Например, если он ест [мацу, сделанную из] тевеля, или первого маасера, от которого не отделена десятина, или краденную.
Вот правило: всё, после чего благословляют биркат амазон, засчитывается для исполнения обязанности. А всё, после чего не благословляют биркат амазон, не засчитывается для исполнения обязанности.