Положиться на более общее благословение можно только если
- вы знаете закон, но не знаете что это перед вами, как оно растёт и т. д. и не можете это узнать
- вы знаете что это, знаете закон, но алаха не определена по этому вопросу
Если же вы знаете что это, и алаха знает, какую броху говорить, но вы не знаете — вам надо либо выучить закон, либо спросить раввина.