Ластов Ишаяу: Шульхан Арух аШалем Орах Хаим: симан 5часть 50, сеиф 1

test1

Если это не еда: нагрев метала до свечения, плавление метала, измеение физ. свойств материала

Если еда: любая термическа обработка пищи огнём или порждением огня при температуре выше яд соледет. Обработка порождением солнца запрещена мудрецами. Солнцем - разрешена.

Кли ришон: 1) сосуд, стоящий на огне при любой температуре 2) сосоуд, нагретый на огне до яд соледет, который потом сняли с огня и он не остыл ниже яд соледет

Жидкость варится как только нагрелась до температуры яд соледет. Сухое - с момента как готово на треть и пока не станет готовым до конца

Не варится сухое сварившееся и жидкое сварившееся и не остывшее.

Ставить на огонь/класть в сосуд на огне нельзя ничего. Три проблемы:

  1. Выглядит как варка
  2. Поворошит угли
  3. Возвращение на огонь

Изначально считаем что варка/выпечка/жарка не одно и то же и может быть одно после другого.

Назад
Вперёд

© 2019-2026 LaSil. v0.4