... так как нет измельчения после измельчения
А после измельчения надо быть осторожным, чтобы не выбрать куски мацы, которые не измельчились пока хорошо из [мацовой] муки даже рукой, так как это как мусор из еды, что запрещено даже в йом-тов по одному мнению и как объяснено далее в гл. 510:2 в примечании (Маген Авраам от имени Маариля). А если хочет взять их — пусть берёт с небольшим количеством муки, и тогда нет опасения [нарушения запрета] сортировки, как это объяснено в законах шабата гл. 319, см. там в Биур Алаха