Тут есть два запрета:
- из-за вкуса мяса, который выделяется в молоко сразу после падения [мяса в молоко] и тут помогает 60 в молоке [против мяса] по всем мнения
- а есть другой запрет: молоко, которое впиталось в мясо [выделяется из него] и запрещает молоко в кастрюле и тут
- не помогает 60 по мнению РАШИ (Хулин 109а «и больше ничего»), который считает «вид в виде [запрещает] в любом количестве». И этот запрет есть только после того, как кастрюля перестаёт [кипеть] — тогда мясо выделяет впитанное молоко, но не до этого.
- Однако мы считаем как РАБЕЙНУ ТАМ (Тойсфойс 91а «сказал Рова»), что даже вид в виде битулируется 1к60. Значит, даже после того, как перестала кастрюля [кипеть], тем не менее помогает 60.
- А вот РАМБАМ (Законы запрещённой пищи 9:8), чьё мнение и приводит МЕХАБЕР, считает, что и когда нет 60 можно разрешить через пробование дегустатором.
Но мы не считаем так [как РАМБАМ] и в любом случае надо 60 против мяса, чтобы было можно.
А то, что тут говорится про кезайт — не обязательно, закон такой же даже в случае меньшего размера, и разница есть только с точки зрения наказания малкот.