рав Данциг Авраам бен Йехиель Михаэль: Хаей Адам: часть 4, глава 16

Выбирающий мусор из еды, если еды больше, чем мусора — нарушил запрет Торы, даже если выбирал рукой, чтобы есть сразу, так как это буквально малаха сортировка, когда выбирает меньшее из большего. И так же как запрещено варить еду, чтобы есть её сразу, так же запрещена любая малаха, даже чтобы есть сразу. Если же мусора больше, чем еды — запрещено выбирать мусор по всем мнениям, ведь мусок как минимум запрещён для перемещения. И мнение большинства пойским, что это нарушение запрета Торы, так как всегда когда выбирает мусор из еды — это сортировка. А есть мнение, что в таком случае даже выбирание еды из мусора запрещено по Торе, так как мусора больше, а сортировка — когда выбирают то, чего меньше, из того, чего больше. И поэтому видится мне, что надо устрожиться, когда мусора больше, чем еды, чтобы запретить выбирать даже еду, тем более мусор.

Если еды больше, чем мусора, можно выбирать рукой ту еду, которую хочет есть сейчас в этой трапезе или незадолго до трапезы, так как так не сортируют, выбирая еду, ведь её больше, но наборот [— выбирать мусор из еды, когда еды больше, так как сортировка — это когда выбирают то, чего меньше]. И так же не сортирует при помощи инструмента, которым сортируют обычно и потому можно. Но запрещено сортировать при помощи любого инструмента [которым обычно сортируют?], как, например, обычно кладут крупу в тарелку и тому подобное — это запрещено. Если же сортирует специальным инструментом для сортировки, например, ситом, даже если отсортировал только то, что нужно для еды сейчас - нарушил запрет Торы, так как это сортировка, так как при сортировке инструментом нет разницы выбирать мусор из еды или наоборот, ведь иногда [инструментом] выбирают еду, а иногда — мусор, ведь если мусор мельче еды, то через сито выпадает мусор, а если наоборот — наоборот. Поэтому всегда будет нарушение запрета Торы.

Выбирающий даже еду из мусора, даже рукой, чтобы есть в другой трапезе, например, выбирающий утром чтобы есть днём — наршуил запрет Торы, ведь это самая настоящая сортировка, ведь только то, что собирается есть сразу, не называется сортировкой, если выбирает еду рукой. Но [если выбирает] то, что ему не надо есть сейчас — нарушил запрет Торы. Получается общее правило, что выбирать можно только если выполняются 4 условия:

1. Еды должно быть больше, чем мусора
2. Выбрать надо еду из мусора, а не наоборот
3. Выбрать надо именно рукой, но не инструментом
4. Выбрать только то, что нужно для этой трапезы и непосредственно перед трапезой

Поэтому надо быть осторожным, когда лежат перед человеком бобовые или другие плоды и есть среди них червивые и испорченные; и так же если плоды упали на землю и смешались с песком и камушками — должен быть осторожным, чтобы выбирать только то, нужно на эту трапезу, которую собирается есть сейчас, и не больше, ведь тогда будет нарушение запрета Торы. И так же быть осторожным, чтобы выбирать именно еду из мусора, но не наоборот. И так же когда «исправляет» зелень, которая называется «салат» и есть среди них порченные листья, надо выибрать хорошие листья из испорченных, но не наоборот, так как тогда он выибрает мусор из еды. [И] если это буквально мусор, то нарушает запрет Торы, а если это в принципе пригодно в пищу в крайнем случае — запрещено по мудрецам (Маген Авраам комм. 3)

И даже два вида еды или два вида одежды или предметов — запрещено выбирать один вид из другого (так пишет ТШ и приводит доказательство из Шабат 74)